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      香腸加工

      你愛吃的香腸,原來是這樣加工出來的

      你愛吃的香腸,原來是這樣加工出來的

      發布日期:2019-07-09 作者:鹽城凱興食品有限公司 點擊:

      你愛吃的香腸,原來是這樣加工出來的,下買呢我們一起看看香腸加工廠家帶來的講解吧。

      香腸是大家生活中比較常見的食材之一,而且深受大家的喜歡,炒菜可以用香腸,吃泡面可以用香腸,而且還可以單獨做烤腸吃,味道都很不錯。香腸很多人都吃過不少,但是你見過香腸的加工制作過程嗎?

      香腸

      第一步,先把加工香腸的各種肉全部放在傳送帶上,送入一個絞碎機,這里面的肉有2種,一種是紅色的,基本上都是瘦肉為主,還有一個是以肥肉為主。分2個機器進行絞碎處理。

      第二步,就是把肉絞碎以后,打成一條一條的,然后留到一個傳送帶上面,白色的和紅色的肉都混在一起,傳送到下一過環節。

      第三步,就是把剛才的絞碎的紅肉和白肉,以及加工香腸所需要的淀粉和各種配料都放在一個大的容器里面,進行攪拌,目的是讓它們充分的混合在一起,攪拌均勻為下一個步驟做準備。

      第四步,就是把上面攪拌均勻的食材,進行更細的加工,直接加工成肉泥,然后在過濾一遍,目的是為了把中間遺漏的,比較大顆粒的食材過濾掉。符合要求的肉泥就流入下一個環節。

      第五步,灌腸,就是把上一步的肉泥灌進腸衣里面,這一步驟的設備會自動設定,自動一節一節的進行間隔開,為下一步包裝準備。

      第六步,包裝,就是把上一步罐裝好的香腸進行包裝,包裝以后就是這個樣子了。怎么樣?看著還不錯吧,整體過程看起來還算是比較干凈,就是不知道味道好不好吃。


      本文網址:http://www.acaifarms.com/news/538.html

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