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      香腸加工

      濱海香腸告訴你怎樣做美味的蒸臘腸?

      濱海香腸告訴你怎樣做美味的蒸臘腸?

      發布日期:2018-11-28 作者:鹽城凱興食品有限公司 點擊:

      臘腸是我們家鄉的又一特產,是每逢春節媽媽必備的年貨之一。在進入臘月后,媽媽就開始準備年貨了。小的時候,都是媽媽自己在家制作臘腸、臘肉、臘魚等?,F在生活水平提高了,再加上媽媽年紀也大了,不想花費更多的精力去親自灌制香腸,就自己買好質量上乘的五花肉,去找專門香腸加工的地方,讓師傅們按著自己的要求灌制,直接給他們加工費就可以了。灌制香腸的肉需要肥瘦相間的豬肉,太肥了油膩,太瘦了口感柴。肉里面可以根據自己的口味加入五香粉,胡椒粉,辣椒等調料,總體應該咸一點,以防變質。灌制好后,拿回家掛在通風干燥處曬干后擱進冰箱儲存,隨吃隨拿,不一定等到春節呢。

      1,蒸鍋里注入涼水,香腸上鍋蒸20分鐘。

      2,取出香腸,晾涼后切成小薄片。

      3,將切好的香腸片擺盤即可。


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      本文網址:http://www.acaifarms.com/news/489.html

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